Vin pétillant obtenu par fermentation naturelle en autoclave. Perlage fin et persistant. Senteurs de pomme et de pêche. Indiqué à tout moment de la journée, c’est un excellent apéritif.
Provenance: provient de raisins Glera des vignobles de haute colline des communes de Valdobbiadene, Vidor et Farra di Soligo
Cépage: Glera
Systéme de culture: cappuccina avec disposition 3x1 et Guyot avec disposition 2,80x1
Prise de mousse: avec des levures indigènes sélectionnés à température contrôlée pendant 30 jours
Bouquet: frais, délicat et fruité
Associations: il doit être servi et bu jeune. Idéal pour accompagner les encas et les apéritifs avec les amis ou pendant les repas
