Prosecco Doc Treviso

Prosecco Doc Treviso Brut

Spumante frais, élégant, aux parfums agréables et caractéristiques. Goût sec.

Provenance: provient de raisins Glera des vignobles des communes de Vidor et Crocetta del Montello
Cépage: Glera
Systéme de culture: cappuccina avec disposition 3x1 et Guyot avec disposition 2,80x1
Prise de mousse: avec des levures indigènes sélectionnés à température contrôlée pendant 30 jours
Bouquet: délicat, légèrement fruité, aromatique
Température de service: 6-8 °C
Associations: excellent comme apéritif et durant tout le repas. Idéal avec les coquillages, les huîtres et les langoustines. Délicieux avec la tempura de légumes et poisson. Il s’associe aussi aux plats de poisson simples et légers
Résidu de sucre: 9 gr/l
Alcool: 11% vol
Acidité: 6,0 gr/l
Pression: 5,5 bar
Code de produit: 268