Spumante fresco, elegante, ricco di profumi gradevoli e caratteristici. Gusto leggermente fruttato e amabile.
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di Vidor e Crocetta del Montello
Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Sapore: fruttato, aromatico e gradevole
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: irresistibile il connubio con cicchetti salati sia di carne che di pesce. Da non disdegnare con lo spiedo, specie se di pollo. Incontra benissimo le verdure in pastella e le minestre di riso
Residuo zuccherino: 17 gr/l
Grado alcolico: 11% vol
Acidità: 6,0 gr/l
Pressione: 5,5 bar
Codice prodotto: 271
Confezionamento: 1 scatola da 6 bottiglie 0,75 l, 1 pallet / 5 file per 80 colli
