Bottiglia Nera

G&G Rive di Colbertaldo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Brut Rive di Colbertaldo G&G - Selezione Bottiglia Nera

Da una particolare selezione delle migliori uve di Glera provenienti da un nostro vigneto, uno spumante dalla spiccata eleganza e molto gradevole. Intensi profumi fruttati e gusto secco.

Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nel comune di Colbertaldo, frazione di Vidor
Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Sapore: sottile, raffinato, fragrante
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: ideale come aperitivo, perfetto l’incontro con i crostacei, i primi piatti estivi ed i secondi di pesce crudo o al vapore. Si rivela ottimo anche l’accostamento con carni bianche grigliate
Residuo zuccherino: 4,5 gr/l
Grado alcolico: 11% vol
Acidità: 6,0 gr/l
Pressione: 5,5 bar
Codice prodotto: 362

Confezionamento: 1 scatola da 6 bottiglie 0,75 l, 1 pallet/ 5 file per 70 colli
Formati: 0,75 Litri
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