Bottiglia Nera

Nera Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Dry - Selezione Bottiglia Nera

Vin pétillant obtenu de la sélection de nos meilleurs raisins Glera. Très élégant et très agréable, avec des parfums fruités intenses et au goût doux.

  • Provenance: provient de raisins Glera des vignobles de haute colline des communes de Valdobbiadene et Vidor
  • Cépage: Glera
  • Systéme de culture: cappuccina avec disposition 3x1 et Guyot avec disposition 2,80x1
  • Prise de mousse: avec des levures indigènes sélectionnés à température contrôlée pendant 30 jours
  • Bouquet: frais, légèrement doux, harmonieux
  • Température de service: 6-8 °C
  • Associations: parfait avec la cuisine épicée aigre-douce typiquement asiatique dont il relève la douceur. Pour cette même raison, l’association est excellente avec les « sarde in saor » à la vénitienne
  • Résidu de sucre: 24 gr/l
  • Alcool: 11% vol
  • Acidité: 6,0 gr/l
  • Pression: 5,5 bar
  • Code de produit: 87


  • Conditionnement: 1 boite de 6 bouteilles 0,75 l, 1 palette / 5 files - 70 paquets total
  • Format disponibles: 0,75 Litres - 1,5 Litres
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