Natürlicher Schaumwein mit intensiven und feinen Düften, die an weiße Frühlingsblumen erinnern. Harmonischer, frischer und duftender Wein mit einem trockenen und mineralischen Geschmack.
Herkunft: er stammt von Glera-Trauben aus den Weinbergen in Hügellage in den Gemeinden Valdobbiadene, Vidor und Farra di Soligo
Sorten: Glera
Erziehungssystem: doppelstreckbogen (Cappuccina) mit Pflanzabständen von 3x1 und Guyot mit Pflanzabständen von 2,80x1
Vinifikation: weißweinbereitung in Edelstahl
Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
Bukett: zart, fruchtig und aromatisch
Trinktemperatur: 6-8 °C
Serviervorschläge: wegen seiner Frische ist er ein idealer Aperitifwein. Ideal zu Meeresfrüchten und mit kaltgepresstem Olivenöl angereicherten Gerichten. Sehr zu empfehlen auch zu Lachs-Sushi
Restzucker: 9 gr/l
Alkohol: 11% vol
Saure: 6,0 gr/l
Druck: 5,5 bar
Produktcode: 89
Verpackung: 1 Karton mit 6 Flaschen 0,75 L / 5 Reihen für 80 Stück
