Vin pétillant naturel aux parfums intenses et délicats avec des notes fruitées et fleuries qui rappellent la glycine et la rose. Goût sec et lisse.
Provenance: provient de raisins Glera des vignobles de haute colline des communes de Valdobbiadene, Vidor et Farra di Soligo
Cépage: Glera
Systéme de culture: cappuccina avec disposition 3x1 et Guyot avec disposition 2,80x1
Prise de mousse: avec des levures indigènes sélectionnés à température contrôlée pendant 30 jours
Bouquet: délicat, fruité et aromatique
Associations: par sa fraîcheur, c’est le vin parfait pour l’apéritif. Idéal avec les fruits de mer et avec les plats assaisonnés d’huile d’olive extra vierge. Fortement conseillé avec les sushi de saumons
