Spumanti

De Faveri Brut

Schaumwein aus den Trauben der Hügel von Treviso. Er hat intensive und charakteristisch fruchtige Noten, die an einige Frühlingsblumen erinnern. Trockener Geschmack.

  • Herkunft: er stammt von Glera-Trauben aus den Weinbergen in Vidor und Crocetta del Montello
  • Sorten: Glera
  • Erziehungssystem: dwoppelstreckbogen (Cappuccina) mit Pflanzabständen von 3x1 und Guyot mit Pflanzabständen von 2,80x1
  • Vinifikation: weißweinbereitung in Edelstahl
  • Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
  • Bukett: intensiv und fruchtig
  • Trinktemperatur: 6-8 °C
  • Serviervorschläge: perfekter und eleganter Aperitif, Begleiter zu Fisch-Vorspeisen oder zu Carpaccio oder Tartare aus rohem Fisch. Probieren sie ihn zu gemischter Fischfrittüre oder Garnelen-Tempura
  • Restzucker: 9 gr/l
  • Alkohol: 11% vol
  • Saure: 6,0 gr/l
  • Druck: 5,5 bar
  • Produktcode: 282


  • Verpackung: 1 Karton mit 6 Flaschen 0,75 L / 5 Reihen für 80 Stück
  • erhältliche grössen: 0,75 Liter
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